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Gelateria RivaReno

31/05/2013     Nessun commento    Categoria: Gelaterie
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Nata nel 2004, la catena di gelaterie RivaReno ha diverse sedi a Milano, Torino, Firenze, Ferrara e questa di Roma in zona San Giovanni. Il concept è il seguente: il latte fresco crudo è quello del caseifico Valle Stura di Demonte, nelle Alpi Marittime, dove avviene la produzione della base delle creme e i gusti vengono poi assemblati nelle singole gelaterie che hanno in dotazione la bilancia programmata e gli ingredienti di base, mentre i sorbetti vengono realizzati con frutta fresca comprata in loco. La produzione, giornaliera in piccole quantità, garantisce di avere un prodotto sempre fresco. La temperatura in cui viene servito il gelato è superiore a quella standard affinché sia più morbido e vellutato. Tra i gusti più curiosi ci sono dattero, crema con aceto balsamico, ricotta e fichi, zafferano al sesamo, maracuja amazzonica. D’estate fanno capolino le granite tra cui quelle al bergamotto e al pompelmo rosa, oltre alle più classiche. Il prezzo del gelato al kg è di 20 euro.


  • Quartiere: San Giovanni
  • Punti Forti: no conservanti, no coloranti artificiali, no grassi idrogenati.
  • Punti Deboli: la cremosità di alcuni gusti è un po' stucchevole
  • Indirizzo: Via Magna Grecia, 25
  • Telefono: 06.77590302
  • Orari: tutti i giorni 13-24
  • Giorno di chiusura: nessuno
  • Web: www.rivareno.com

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